Pottumuusista on moneksi..

Eilen tehdystä perunamuusista tuli tänään rieskoja. Nämä on melkein bravuurinumeroni, helppoja ja maukkaita.

2dl muusia, 1 muna, vehnäjauhoja, ½dl kauraleseitä- tai hiutaleita, hyppysellinen leivinjauhetta ja suolaa. Pistellään haarukalla. Paistetaan uunissa 225 asteessa (tai kuumemmassa) 10-15 min., ja eikun syömään!

(Tällaisten leipästen teossa en käytä desimittaa jauhoja annostellessani, vaan lisään sen verran jauhoja, että taikinaa on hyvä käsitellä ja jauhotetuin käsin levitellä leipäsiksi.)



Nyt teelle ja leivälle!