tiistai 15. syyskuuta 2009

Vapaapäivän omenapiirakka


Olen monta päivää suunnitellut omenapiirakan tekoa. Joka kerta mietin minkä ohjeen mukaan teen piirakan. Löysin helpon ohjeen, jossa ainekset vain sekoitellaan yhteen. Sähkövatkainta ei tarvitse kaapista ottaa esille. Laitan ohjeen tähän:

Kuituinen omenamurupiirakka

Sekoita yhteen kuivat aineet eli: 1dl leseseosta, 2dl vehnäjauhoja, 1tl leivinjauhetta, 1tl van.sokeria.

Lisää sen jälkeen muut ainekset eli: 75 g juoksevaa tai sulatettua margariinia, 2 munaa ja 1,5 dl maustamatonta jogurttia, piimää tai ruokakermaa.

Levitä piirakkapohjalle.
Leikkaa päälle 4-5 omenaa viipaleiksi, mausta kanelilla.

Tee muruseos, jonka levität omenaviipaleiden päälle: 50 g margariinisulaa, 3/4 dl sokeria, ½ dl leseseosta ja n. 1dl vehnäjauhoja. (= tai 1,5dl leseseosta ilman vehnäjauhoja.)

Paistaa 200 asteessa (jos uuni ärhäkkä niin paista 175 asteessa) noin 30 minuuttia..

Tarjoile piirakkaa vaniljakastikkeen, vaniljavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.

(Ohje löytyy myös Myllyn Paras Kuidukas -
kolmen viljan leseseos-paketin takaa).


Kuvassa haluan tuoda esille myös Roosa nauha-syöpäkampanjaa. Itse ostin kampanjan aikana viime syksynä mm. tuon lusikan. Tässä linkki Roosa nauha-sivuille. Tänä syksynä on tulossa taas mm. Pukeudu pinkkiin-päivä lokakuun loppupuolella.

13 kommenttia:

Paivi kirjoitti...

Ihanan näköistä piirakkaa! Olen hupsuna omppupiirakkaan... :) Tuota ohjetta voisi joskus kokeilla.

Roosa nauha -syöpäkampanjan esille tuominen on aina hyvä ja kunnioitettava asia, tärkeän asian puolesta.

Sooloilija kirjoitti...

Päivi, tuo pala on syöty, ilman vaniljakastiketta kylläkin, kun sitä ei kaapista löytynyt..

Leena Lumi kirjoitti...

Ihanan näköistä! Olen hulluna omenapiirakkaan, omenasoseeseen, oemnoihin...Sen takia minulla on AINA kotona monta laatikkoa Blå Bandin Vanhan Ajan Vaniljakastiketta, jossa jauhe sekoitetaan 4 dl:an kylmää maitoa ja annetaan sitten vetäytyä jääkaapissa. Itse teen aina edellisenä päivänä kastikkeen valmiiksi. Ihana Omanasyksy nyt!

Katriina kirjoitti...

KIITOS, juuri tällaista olen tänään kaivannut! Sain ottaa lähtiessä tätini omenapuusta mukaan piirakkaomenat ja tänään en keksinyt yhtään, miten tekisin nopean ja helpon piirakan. Lähdenkinn tästä heti hommiin, niin ehtii vielä iltapäiväkahaville.

Vapaapäivään kuuluu ihanana juhlistajana leipominen. Lapset varsinkin ovat siitä aina onnessaan, kun hyvä tuoksu ottaa koulustatulijan vastaan ovella.

Yaelian kirjoitti...

Mmm,omenapiirakka on tosi hyvää!Kiitos hyvästä ohjeesta!

Sooloilija kirjoitti...

Leena, Katriina, Yael; olkaapa hyvät arvon naiset, herkutellaan omenapiirakalla.

Nyt on lähdettävä hakemaan sitä vaniljakastiketta.

Lapset olivat tosiaankin innoissaan omenapiirakasta kun tulivat koulusta kotiin.

Sari kirjoitti...

Yummy! Hyvältä näyttää ja taatusti myös maistuu. Ollapa uuden sadon omppuja!

Sooloilija kirjoitti...

Sari, uuden sadon kirpakat omenat ovat hyviä. Kasvaako teillä omia omenoita ja millaista lajiketta siellä päin..

Mikaela kirjoitti...

Juu, tästä sä leveilit facebookissa ja heti tuli nälkä, ärsytti olla töissä kun ei saanut tuosta palasta ;O)

Sooloilija kirjoitti...

Mikaela, juu, ihan profiilikuvaksi laitoin eli minä=omenapiirakka ;D
Erityisen maukasta muuten oli..

Nelle kirjoitti...

kauheeta, alko tekeen mieli uuniomppuja ja omppupiirakkaa. gaah.

Elisa kirjoitti...

Telepatiaa - taas!! Mulla oli tässä männä päivänä tuo Roosa nauha myös mielessä!

Huisin hyvän näköistä piirakkaa! Tuli vesi kielelle!

Sooloilija kirjoitti...

Nelle, kiva kun sain insipiroida, söitkös omenaa jossain muodossa?

Elisa, tuon lusikkani myötä tuli koko kampanja mieleen. Ihan pian taas ajankohtainen. Vähän jo nytkin.